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terça-feira, 26 de abril de 2011

Folares tradicionais portugueses











Vamos falar de Folares portugueses.









- Folar Transmontano

É constituido por: Carne, ovos e farinha.


Mas é marioritariamente constituido por banha e manteiga.


Sugestão: Adicionar um pouco de bacon.




- Folar De Chaves


É feito com: Ovos (caseiros), farinha, manteiga, presunto, linguiça e salpicão (caseiros).


Carne e sal grosso.






- Folar De Valpaços


Constituido por: Farinha, ovos, gordura,


Fermento de padeiro, frango pequeno corado,


Salpicão, presunto, chouriço de carne (Linguiça) e salsa.










- Folar De Olhão



Feito com: Farinha, 2 laranjas, água, manteiga, 1 cálice de vodka,

Açucar mascavado e canela.

Os costumes Pascais em alguns países....


Vamos começar o 3º Período com um trabalho alusivo à Páscoa, por isso iremos falar dos costumes pascais em alguns países.

Nos estados Unidos: Neste país as comemorações ocorrem durante o dia em espaços abertos (jardins, florestas, ... etc) onde as crianças brincam e procuram ovos coloridos que os seus familiares escondem. Na 5ª avenida em Nova Iorque passam desfiles pela rua.

Inglaterra: Em Inglaterra a brincadeira tradicional é a guerra de tortas de lebre e o chuto de garrafas.

Grécia: A Páscoa aqui celebra-se com procissões. São utilizados ovos vermelhos representando o sangue de Cristo, estes são quebrados quando as pessoas anunciam que Cristo ressucitou.

Na Suécia: Aqui a Páscoa é semelhante com o Dia das Bruxas dos Estados Unidos, onde as crianças vão mascaradas de casa em casa pedindo doces.

China: Aqui existe uma festa chamada Ching-Ming. Nesse período as pessoas visitam os túmulos dos seus antepassados fazendo-lhes oferendas.

Índia: Os Indianos no tempo de Páscoa comemoram a festa de Holi para lembrar o aparecimento do Deus Krishna.

Em países como a Ucrânia, Estónia, Lituânia e Rússia a tradição é tradição decorar ovos para serem oferecidos a amigos ou familiares.

"Páscoa" noutras línguas

Português -Páscoa
Alemão - Ostern
Espanhol - Pascoa
Francês - Pâques
Inglês - Easter
Italiano - Pasqua
Polaco - Wielkanoc
Russo - Pascka

O que é a Páscoa?

Esta semana vamos falar sobre o que é a Páscoa, como se comemora a Páscoa cristã, a origem do nome, alguns exemplos de como se diz Páscoa noutras linguas e algumas curiosidades sobre a Páscoa.

O que é a Páscoa?

A Páscoa é uma comemoração religiosa cristã da ressureição de cristo. Esta comemoração pode ser celebrada em qualquer data entre 22 de março e 25 de abril, e tem de ser obrigatoriamente num domingo.

A origem do nome:

O nome Páscoa deriva do hebraico: pesah. O pesah simboliza para os judeus a passagem da escravatura no Egipto para a Terra prometida.



Páscoa noutras linguas:

Alemão - Ostem
Dinamarquês - Pâske
Espanhol - Pascua
Húngaro - Húsvét
Irlandês - Cáisg
Inglês - Easter
Japonês - Ísutã
Russo - Paskha
Ucraniano - Velykden'

Curiosidades sobre a Páscoa:

Os ovos e os coelhos são aquilo que simboliza a Páscoa. A tradição de ofercer os ovos da Páscoa vem da china! Antigamente oferciam-se ovos naturais e ao longo do tempo foram substituidos por ovos de chocolate.