Vamos falar de Folares portugueses.
- Folar Transmontano
É constituido por: Carne, ovos e farinha.
Mas é marioritariamente constituido por banha e manteiga.
Sugestão: Adicionar um pouco de bacon.
- Folar De Chaves
É feito com: Ovos (caseiros), farinha, manteiga, presunto, linguiça e salpicão (caseiros).
Carne e sal grosso.
- Folar De Valpaços
Constituido por: Farinha, ovos, gordura,
Fermento de padeiro, frango pequeno corado,
Salpicão, presunto, chouriço de carne (Linguiça) e salsa.
- Folar De Olhão
Feito com: Farinha, 2 laranjas, água, manteiga, 1 cálice de vodka,
Açucar mascavado e canela.
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